德胜有着悠久的白酒酿造历史和丰富的酿酒文化，据《庆远府志》和《宜州市市志》记载，德胜酿酒已有一千多年的历史，早在唐、宋时期，德胜酿酒业就十分发达，特别是明、清时代更甚。因此，德胜素有广西“酒镇”之美誉。关于德胜酒的来源，据记载，北宋黄忱将军平蛮得胜归来，曾用红兰酒犒赏三军，并将红兰酒改称德胜酒，在宜州郡西八十里交通要道处设“德胜寨”，宜州德胜此名一直沿用至今，这就是德胜镇和德胜酒的由来。